博客來優質書籍麵包機烘焙趣

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在某個瞬間,被麵包出爐時陣陣芳香所吸引的偶然經驗相信許多人都曾有過,美食所激發的味覺渴望似乎更能勾起人們內心潛藏的微小幸福,然而食安問題卻讓如此美好感受,漸漸化成擔憂與疑問。

《麵包機烘焙趣》是一本專為國人企劃編寫的食譜,以不需要烘焙基礎為考量,選用容易取得的食材,只要依照食譜將材料依序投入麵包機,就可以靜待麵包出爐!書中利用白吐司、全麥吐司、豆漿吐司、鮮奶吐司、義式香草、酒鬼吐司等六大系列配方,變化出36款美味吐司。為了增加多層次的豐富口感,更提供了13種果醬、抹醬的製作方法,鹹甜皆宜。此外,更有9道利用吐司延伸出來的創意料理,準備讓香氣全面觸動你的嗅覺神經,讓美味佔領你的胃!

希望立即享受麵包出爐時的濃郁香氣嗎?想要食用美味與健康兼具的吐司料理嗎?預期看見整桌幸福所帶來的滿足笑顏嗎?不曾學過烘焙滿懷期待卻又害怕失敗嗎?《麵包機烘焙趣》就是你的最佳選擇!

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麵包機烘焙趣

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東森新聞

▲一輛運載生豬的貨車翻倒,66頭生豬全部滾了出來。(圖/CFP)

大陸中心/綜合報導

在廣西南寧市G75線蘭海高速公路距離南間收費站約7公里、北海往南寧方向的車道上,一輛運載活豬的貨車因車輪上的螺絲釘突然斷裂,輪胎飛出去造成側翻,車上66頭生豬全滾出來。這些亂跑的豬隻讓後面3輛小客車來不及閃避,造成連環車禍,所幸無人受傷。

據現場交警表示,這輛貨車因固定車輪的螺絲釘斷裂導致翻車,車廂損壞嚴重,車內的木板與欄柵散落在地上,部分生豬因受驚,三五成群地在路面上亂跑,其他一些受傷的豬則奄奄一息地躺在路面。

這些「二師兄(西遊記裡的豬八戒)」在高速公路上亂竄造成危險,因此交警第一件事就是想辦法控制這些豬隻,不讓牠們亂跑。交警在事故後方擺放錐筒,封閉了往南寧方向的3個車道,僅剩第一車道通行。隨後和駕駛員以及路政工作人員合力將生豬集中到一個區域內。有3輛車因避讓生豬發生連環車禍,幸好只是車輛輕微受損,車上的人員皆平安無恙。

貨車駕駛員表示,他載這66頭生豬從合浦前往南寧,開到該路段因車輪上的螺絲釘斷掉,輪胎飛出去才發生意外。車上的豬死了4頭、跑了3頭,損失估計有幾萬元人民幣。為了盡量減少事主的金錢損失,民警還幫忙聯繫吊車前來幫忙。經過約2小時的奮戰,路面上的豬隻才被轉運完。

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